Mandula mámor - miért együk és miért kenjük?

A változatos és ízletes mandula az egyik legnépszerűbb „szupertáplálék”.

A mandula nem csak finom, de egészséges is. Telis- tele van értékes fehérjékkel, E-vitaminnal, magnéziummal, rosttal és esszenciális aminosavakkal. Emellett cinkben, rézben, B-vitaminokban, kalciumban, káliumban, foszforban, vasban és egészséges zsírokban is gazdag.

Ám ami a legszuperebb: CSAJOK FIGYELEM! Segíti a fogyást tápanyagsűrűségének köszönhetően. A rost, a fehérje és az egyszeresen telített zsírok teltségérzetet biztosítanak, ezzel megelőzve a túlevést.

Emellett a mandulában található B-vitaminok és cink segítik meggátolni a cukor iránti vágyakozást.

Ho-ho cink! Ne menjünk el mellette szó nélkül. A Magister csapatban megtanultam, minden bőrproblémánál cink hiány uralkodik. A cink több 1000 fehérjét aktivál a szervezetünkben, ha kevés van belőle bizony megmutatkozhat akne, hajhullás, vagy a körmökön jelentkező fehér foltok formájában. Gyógyszerész nő szerint, bármely bőrprobléma (ekcéma, pattanás, pikkelysömör…), hajhullás, haj erőtlenség esetén a cink pótlás nagyon fontos. Így a mandula akár az ilyen jellegű problémáid segítségére is lehet!

A mandula E-vitamin tartalma a szépségünket is garantálja.  

Táplálja a bőrt és megvédi a kiszáradástól, emellett öregedésgátló tulajdonságai is vannak, csökkentik a ráncokat és a korosodással járó egyéb tüneteket.

A mandulával még különféle hajproblémák orvosolhatóak, mint a hajhullás, a zsírosodás, a fejbőr viszketése, vagy a korpa, sőt nyomelemeinek (mangán, réz) és az esszenciális zsírsavaknak köszönhetően még a hajnövekedést is serkenti. 

Ebből azt a következtetést tudom levonni, hogy a macaron bizony egy nagyon egészséges sütemény (természetesen cukormentesen elkészítve)! :)
Legközelebb egy ilyen egészséges macaron receptet fogok nektek hozni, addig is használjátok a garantáltan egészséges és fenséges Maccarone habkrémet! :)